Vitajte v horoskope Alegsy

Tuniak, zdravotné výhody a ako sa vyhnúť riziku ortuti

Objavte zdravotné výhody tuniaka a naučte sa minimalizovať riziká spojené s ortuťou. Zoznámte sa s odporúčaniami odborníkov o jeho bezpečnej konzumácii....
Autor: Patricia Alegsa
03-10-2024 12:35







  1. Tuňák: Výživná delikatesa s potenciálnymi rizikami
  2. Nutričné výhody tuniaka
  3. Obavy o ortuť
  4. Udržateľnosť v rybolove tuniaka



Tuňák: Výživná delikatesa s potenciálnymi rizikami





Tuniak je jednou z najviac konzumovaných rýb v Spojených štátoch, s priemernou spotrebou pol kilogramu na osobu za rok. Objavuje sa v rôznych formách, ako je filet z tuniaka s žltou plutvou, sashimi z tuniaka s modrou plutvou alebo biely tuniak s kyslým cestom.

Táto ryba nie je len chutná a všestranná, ale je tiež plná bielkovín, minerálov a vitamínov. Avšak, tiež vyvoláva obavy o zdravie, najmä kvôli svojmu obsahu ortuti a vplyvu jej lovu na oceány.


Nutričné výhody tuniaka





Tuniak je vynikajúcim zdrojom živín. Podľa Chrise Vogliana, dietológa a riaditeľa výskumu v Food and Planet, tuniak obsahuje viac selénu ako takmer akékoľvek iné mäso a je nízky na tuky, hoci to znamená, že má menej omega-3 mastných kyselín v porovnaní s inými rybami.

Aj keď proces varenia a konzervovania môže mierne ovplyvniť jeho obsah živín, nutričná hodnota konzervovaného tuniaka, sushi alebo filetu je prakticky rovnaká.




Obavy o ortuť



Hlavnou nevýhodou tuniaka je riziko vystavenia ortuti, neurotoxínu, ktorý sa hromadí v morských organizmoch. Tento ťažký kov vzniká predovšetkým z ľudskej činnosti a koncentruje sa v väčších druhoch, ako je tuniak.

FDA odporúča, aby tehotné ženy a deti obmedzili svoj príjem určitých druhov tuniaka kvôli súvisiacim rizikám. Menšie odrody, ako je tuniak zoznamový, sú najbezpečnejšie, zatiaľ čo tuniak červený a tuniak patúry môžu obsahovať vyššie hladiny ortuti.


Udržateľnosť v rybolove tuniaka




Rybolov tuniaka tiež vyvoláva vážne environmentálne obavy. Hoci sa uskutočnili snahy zmierniť odchyt delfínov, rybolov naďalej devastuje morské ekosystémy, najmä v prípade červeného tuniaka, ktorý je ohrozený nadmerným rybolovom.

Aby ste konzumovali tuniaka zodpovedne, odporúča sa vybrať tuniaka uloveného na prút alebo pomocou trollingových techník, čo zvyčajne naznačuje udržateľnejšie rybárske praktiky. Okrem toho je nevyhnutné venovať pozornosť etiketám, ktoré uvádzajú spôsob ulovenia, aby ste mohli robiť informovanejšie rozhodnutia.

Na záver, tuniak môže byť zdravým a chutným doplnkom stravy, ale je zásadné konzumovať ho s mierou a vyberať udržateľné zdroje na ochranu našich zdravia i oceánov.



Prihláste sa na odber bezplatného týždenného horoskopu






Baran Blíženci Kozorožec Leo Panna rakovina Ryby Škorpión Strelec Taurus Váhy Vodnár

ALEGSA AI

Asistent AI vám odpovedá na pár sekúnd

Asistent umelej inteligencie bol vyškolený s informáciami o výklade snov, zverokruhu, osobnostiach a kompatibilite, vplyve hviezd a vzťahoch vo všeobecnosti.


Som alegsa

Písal som horoskop a svojpomoc articl ...

Prihláste sa na odber bezplatného týždenného horoskopu


Dostávajte týždenne vo svojom e -maile Horoskop a naše nové články o láske, rodine, práci, snoch a ďalších správach. Neposielame spam.

Astrálna a numerologická analýza

  • Dreamming Online interpretátor snov: s umelej inteligenciou Chcete vedieť, čo znamená nejaký sen, ktorý ste mali? Objavte silu porozumieť vašim snom s naším pokročilým online interpretátorom snov využívajúcim umelej inteligencie, ktorý vám odpovie do niekoľkých sekúnd.

Súvisiace značky

Zdravie

Hľadajte svoj zverokruh, kompatibilitu, sny