Štúdia odhaľuje 200 látok v potravinách, ktoré by mohli spôsobovať rakovinu prsníka

Štúdia odhaľuje, že až 200 chemických látok v obaloch môže preniknúť do potravín, čím zvyšuje riziko rakoviny prsníka. Zistite, čo hovoria odborníci....

1. Neviditeľná Hrozba Chemických Obalov
2. Chronická expozícia a jej následky
3. Úloha endokrinných disruptorov
4. Potreba Zmeny a Prevencie

Neviditeľná Hrozba Chemických Obalov

Recentný výskum publikovaný v Frontiers in Toxicology odhalil, že takmer 200 chemických látok prítomných v obaloch z kartónu, plastov a živíc by mohlo migrovať do produktov, ktoré konzumujeme, čo predstavuje významné riziko pre ľudské zdravie. Po mnoho rokov bolo používanie plastových obalov bežnou praxou na skladovanie a uchovávanie potravín. Avšak nedávne štúdie preukázali, že tieto materiály by mohli byť skrytým zdrojom karcinogénnych látok, najmä spojených s rakovinou prsníka.

Štúdia, ktorú vykonali švajčiarski vedci, identifikovala aspoň 200 látok, ktoré majú schopnosť presunúť sa z obalov do potravín a následne k ľuďom. Medzi nájdenými zlúčeninami sú aromatické amíny, benzén a styrén, ktoré sú známe tým, že vyvolávajú nádory u zvieracích a ľudských modelov. Alarmujúco, 80 % z týchto chemických látok pochádza z plastových obalov, čo zvyšuje riziko dennej expozície.

Chronická expozícia a jej následky

La coautorka štúdie, Jane Muncke, zdôraznila, že vystavenie týmto látkam je chronické a v mnohých prípadoch neúmyselné. Chemikálie migrujú z obalov do potravín, ktoré konzumujeme, a ich pretrvávajúca prítomnosť bola nájdená v materskom mlieku, ľudských tkanivách a krvi. To je obzvlášť znepokojujúce, pretože niektoré z týchto zlúčenín sú endokrinnými disruptormi, schopnými narušiť produkciu hormónov ako estrogén a progesterón, čo predstavuje významný rizikový faktor pre zdravie žien, najmä v ranných vekoch.

Autori štúdie varovali, že toto chronické vystavenie predpokladaným karcinogénom prsných žliaz je normou, pričom zdôraznili príležitosť na prevenciu, ktorá bola podceňovaná. Bolo identifikovaných niekoľko potenciálnych karcinogénov, medzi nimi benzén, ktorý je spojený s rakovinou prsníka, a ďalšie zlúčeniny, ktoré preukázateľne indukujú nádory u zvierat.

Úloha endokrinných disruptorov

PFAS (perfluórované a polifluórované látky), známe ako „trvalé chemikálie“, predstavujú aj ďalšie riziko. Používané v obaloch potravín na zabránenie prenikania tuku a vody, tieto zlúčeniny sú obzvlášť znepokojujúce kvôli svojej neschopnosti rozložiť sa v životnom prostredí. Výskum preukázal, že mnohé z týchto karcinogénov sú spojené so steroidogenézou a genotoxicitou, čo naznačuje, že môžu zvyšovať riziko rakoviny prsníka u ľudí.

Štúdia tiež odhalila, že z 76 potenciálnych karcinogénov prsníka, mnohé už boli klasifikované s varovaniami o nebezpečenstve rôznymi regulačnými agentúrami, čo podčiarkuje potrebu dôkladnejšej hodnotenia rizík spojených s týmito látkami.

Potreba Zmeny a Prevencie

Rakovina prsníka je najčastejším nádorom na celom svete. Podľa WHO bolo v roku 2020 diagnostikovaných 2,3 milióna prípadov a zaznamenalo sa 685 000 úmrtí v dôsledku tejto choroby. Odborníci zdôraznili význam zdravého stravovania a zníženia vystavenia chemickým látkam v prostredí.

Výskum naznačuje, že zmena v správe rizika v súvislosti so stravou by mohla byť zásadná pre zníženie výskytu rakoviny. Zlepšením hodnotení rizika a prijatím podrobnejšieho prístupu na identifikáciu nebezpečných chemických látok by sa mohlo výrazne znížiť vystavenie ľudí. Okrem toho je včasná diagnostika prostredníctvom mamografií a iných hodnotiacich metód kľúčová na záchranu životov.

Na záver, identifikácia chemických látok v obaloch potravín vyvoláva vážne obavy o verejné zdravie. Je nevyhnutné pokračovať vo výskume a prijímať opatrenia na zníženie vystavenia týmto karcinogénom, ako aj podporovať zdravší životný štýl, ktorý zahŕňa vyváženú stravu a pravidelnú fyzickú aktivitu.

Prihláste sa na odber bezplatného týždenného horoskopu

Baran Blíženci Kozorožec Leo Panna rakovina Ryby Škorpión Strelec Taurus Váhy Vodnár