Vitajte v horoskope Alegsy

Ako pripraviť lahodnú vietnamskú studenú kávu: krok za krokom

Príprava studeného kávy umožňuje získať nápoj, ktorý zdôrazňuje najjemnejšie a najsladšie chute kávy, minimalizuje silné a horké zložky....
Autor: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37







  1. Podrobnosti o procese prípravy vietnamskej studenej kávy
  2. Príslušenstvo a potrebné ingrediencie pre vietnamskú studenú kávu
  3. Krok za krokom postup prípravy vietnamskej studenej kávy:
  4. Zhrnutie prípravy vietnamskej studenej kávy

Sledujte ma na Pinterest!


Klasický spôsob prípravy kávy vo Vietname zahŕňa podávanie horúcej kávy, ktorú následne prelijete cez ľad. Avšak nový trend kombinuje túto tradíciu s modernými technikami prípravy studenej kávy. Nižšie vám vysvetlím, ako na to.

Príprava studenej kávy umožňuje získať nápoj, ktorý zdôrazňuje jemnosť a sladkosť kávy, minimalizuje silné a horké zložky.

Získaná káva je osviežujúca, jemná a s vysokým obsahom kofeínu.

Hoci tento spôsob vyžaduje trpezlivosť - musíte nechať kávu variť približne 24 hodín - výsledkom je nápoj s úžasnou chuťou.

Ukážem vám, ako jednoduché je pripraviť kávu vo vietnamskom štýle s využitím studenej infúzie.




Podrobnosti o procese prípravy vietnamskej studenej kávy




Doba odpočinku: medzi 12 a 24 hodinami.

Pomer kávy a vody: 1 časť kávy na každých 4 časti vody.

Druh mletia: Hrubé.

Teplota vody: Studená alebo izbová.

Doporučená káva: Káva HaNoi alebo SaiGon OG (nie je ľahko dostupná všade: skúste ísť do čínskej štvrti, ak je vo vašom meste)




Príslušenstvo a potrebné ingrediencie pre vietnamskú studenú kávu




Na prípravu vietnamskej kávy metódou studeného lúhovania budete potrebovať:

Studená voda alebo voda izbovej teploty: nezabudnite na ňu pri namáčaní pomletej kávy a optimálnom extrahovaní jej chutí, čím sa vyhnete trpkosti a kyslosti typickej pre použitie horúcej vody.

Hrubo mletá vietnamská káva: hľadajte hrubú textúru podobnú hrubému morskému soli pre lepšie výsledky.

Zariadenie na studené lúhovanie, ako je kanvica, veľký pohár alebo francúzska lisovacia kanvica, prispôsobte sa tomu, čo máte k dispozícii.

Lyžica alebo špachtľa: užitočné na poriadne premiešanie kávy a vody a dosiahnutie rovnomerne extrahovanej kávy.

Jemné sitko alebo kúsok plátna: nevyhnutné na preceďovanie koncentrátu kávy z kávových zrniek po namáčaní.

Osladené kondenzované mlieko: poskytuje tradičnú sladkosť a krémovú textúru vietnamskej káve.

Chladnička: na uchovávanie koncentrátu lúhovanej kávy a udržiavanie jej chuti a čerstvosti pred podávaním.

Kocky ľadu (voliteľné): na ochladenie nápoja pri podávaní.




Krok za krokom postup prípravy vietnamskej studenej kávy:




1. krok: Odmerajte kávu

Použite pomer štyroch častí vody na jednu časť kávy. Určte objem vášho nádobia a vydeľte ho štyrmi, aby ste zistili, koľko kávy potrebujete.

2. krok: Zlúčte kávu s vodou

Pridajte odmeranú vodu a kávové zrnká do nádoby. Uistite sa, že dobre premiešate.

3. krok: Nechajte odpočívať

Chýbajúce teplo spôsobuje pomalšie extrakciu, preto nechajte zmes odpočívať aspoň celú noc, ideálne by bolo 24 hodín.

Uchovajte zmes v chladničke a zakryte ju.

4. krok: Preceďte kávový koncentrát

Po dobe odpočinku vyberte koncentrát z chladničky. Preceďte ho pomocou preferovaného spôsobu, uistite sa, že dobre oddelíte zrnká.

5. krok: Podávanie

Nalejte ľad do pohára, nalejte približne 4 unce alebo 120 ml kávového koncentrátu a pridajte 2 unce alebo 60 ml kondenzovanej mlieka. Dobre premiešajte a vychutnajte si osviežujúcu vietnamskú kávu pripravenú studenou cestou.



Zhrnutie prípravy vietnamskej studenej kávy




Inštrukcie pre prípravu vietnamskej studenej kávy, zhrnutá verzia:

Na to, aby ste si mohli vychutnať studenú vietnamskú kávu, je potrebná špeciálna príprava, ktorá kombinuje čerstvosť s tradíciou. Nižšie sú uvedené kroky na dosiahnutie tohto cieľa:

1. Zmiešajte hrubozrnkovú mletú kávu s chladnou alebo izbovou vodou v pomere 1 časť kávy na 4 časti vody.

2. Nechajte zmes odpočívať minimálne 12 hodín, ideálne však nechajte macerovať po dobu 24 hodín pre dosiahnutie najlepšieho chuti.

3. Po uplynutí času odpočinku precediť kávový koncentrát, aby ste oddelili zvyšky od tekutiny.

4. Do pohára s ľadom nalejte čerstvo pripravený kávový koncentrát a pridajte kondenzované mlieko podľa chuti.

5. Premiešajte lyžicou a je pripravený na vychutnanie.

Užite si túto lahodnú studenú nápoj!



Prihláste sa na odber bezplatného týždenného horoskopu






Baran Blíženci Kozorožec Leo Panna rakovina Ryby Škorpión Strelec Taurus Váhy Vodnár

ALEGSA AI

Asistent AI vám odpovedá na pár sekúnd

Asistent umelej inteligencie bol vyškolený s informáciami o výklade snov, zverokruhu, osobnostiach a kompatibilite, vplyve hviezd a vzťahoch vo všeobecnosti.


Som alegsa

Písal som horoskop a svojpomoc articl ...

Prihláste sa na odber bezplatného týždenného horoskopu


Dostávajte týždenne vo svojom e -maile Horoskop a naše nové články o láske, rodine, práci, snoch a ďalších správach. Neposielame spam.

Astrálna a numerologická analýza

  • Dreamming Online interpretátor snov: s umelej inteligenciou Chcete vedieť, čo znamená nejaký sen, ktorý ste mali? Objavte silu porozumieť vašim snom s naším pokročilým online interpretátorom snov využívajúcim umelej inteligencie, ktorý vám odpovie do niekoľkých sekúnd.

Súvisiace značky

Zdravie

Hľadajte svoj zverokruh, kompatibilitu, sny