Od roku 2019-2020 sa Spojené štáty stali najväčším spotrebiteľom pistácií. Spotreba vzrástla z 41 500 metrických ton v roku 2005 na ohromujúcich 225 000 v rokoch 2023-2024. To je veľa pistácií!
Ale prečo tento náhly vzostup? Nuž, ponoríme sa do piatich dôvodov, prečo by si sa mal pridať k klubu milovníkov pistácií.
Pistácie: Spojenec pre zdravé srdce
Pistácie nie sú len chutné, ale aj starajú sa o tvoje srdce. Obsahujú zdravé tuky, najmä mononenasýtené, ktoré sú priateľmi srdca. Pridanie pistácií do tvojej stravy by mohlo pomôcť znížiť cholesterol LDL, ten, ktorý nám veľmi nevyhovuje. Takže, nabudúce, keď budeš hľadať občerstvenie, mysli na zelenú!
Váš spojenec v boji s hmotnosťou
Ak sa snažíte kontrolovať svoju hmotnosť, pistácie môžu byť vašimi novými najlepšími priateľmi. Sú jedným z orechov s najnižším počtom kalórií, s iba 160 kalóriami na porciu 49 pistácií.
Vymeniť vaše obvyklé občerstvenie za pistácie by mohlo znížiť váš pás, podľa niektorých štúdií. Okrem toho, jesť 42 gramov pistácií denne počas štyroch mesiacov by mohlo zvýšiť vašu príjem vlákniny a znížiť spotrebu sladkostí.
Kto by to povedal!
Vidíme ďalej: Pistácie a zdravie očí
Prekvapivo, tieto drobné zelené orechy môžu tiež zlepšiť tvoje zdravie očí. Randomizovaná kontrolná štúdia zistila, že konzumácia 56 gramov pistácií denne výrazne zvyšuje hustotu makulárneho pigmentu už za šesť týždňov.
Tento pigment je dôležitý na ochranu tvojich očí pred poškodením modrým svetlom a mohol by znížiť riziko vekovej makulárnej degenerácie. Tvoje oči ti to určite ocenia!
Svaly a viac: Kompletná rastlinná bielkovina
Pozor, vegáni a vegetariáni! Pistácie sú kompletným zdrojom rastlinných bielkovín, čo znamená, že obsahujú všetky deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré naše telo nedokáže samo vyprodukovať.
Bielkoviny sú kľúčové pre stavbu a opravu tkanív, ako aj pre produkciu enzýmov a hormónov. Takže keď hľadáte jednoduchý spôsob, ako zahrnúť bielkoviny do svojej stravy, pistácie sú vynikajúcou voľbou.
Okrem týchto dôvodov ponúkajú pistácie dobrú dávku antioxidantov, ktoré sú v súťaži so superpotravinami ako sú čučoriedky! Tieto antioxidanty bojujú proti voľným radikálom, čo by mohlo znížiť riziko chronických ochorení.
Takže, nabudúce, keď uvidíte pistáciu, neprehliadajte ju. Títo malí zelení titáni majú veľa čo ponúknuť. Ste pripravení pridať sa k revolúcii pistácií?